Valentino R
All'ultimo minuto decido di fare un salto a Pompei, Salerno e Paestum, per il weekend lungo con il ponte di fine Aprile e come spesso capita, le cose organizzate all'ultimo momento sono sempre le migliori.|Organizzato tutto, stavamo partendo ma avevo tralasciato l'hotel dell'ultimo giorno per Paestum e mentre salivo in macchina per partire, dalla ricerca fatta con il telefono mi viene fuori questo B&B, le foto erano belle, le recinzioni ne parlavano molto bene, per cui chiamo e prenoto. Sin dalla prima chiamata, la proprietaria è parsa molto gentile e consapevole del prodotto che offre, per cui prenoto, facendole presente che avevo letto delle loro colazioni e che ero curioso di assaporare. |Per una serie di impedimenti, arriviamo nel B&B verso le 22.00 circa. Iniziamo a fare il check-in con Maria Concetta ed abbiamo iniziato a parlare del più e del meno, senza accorgercene, per il piacere di disquisire, si era fatta quasi mezzanotte. Ci porta nella nostra camera "il Tuffatore" e va via.|La camera è molto grande, vernice recente, pulitissima, ha anche un salottino al suo interno, mentre il bagno è immenso, parlo di circa 16 mq. con vasca su un angolo e doccia sull'altro, doppio lavandino, per quanto è pulito sembra una sala operatoria. Beh, forse le piastrelle ed il suo arredo risalgono agli anni 80/90, ma a me è piaciuto moltissimo. Un'altra cosa che ha colpito è stato il profumo di pulito che si sente all'interno della struttura. Letti molto comodi e per nulla rumorosi. La mattina ci prepariamo in vista della così tanto decantata colazione, scendiamo e vediamo una tavolata imbandita di ogni ben di Dio. Biscotti, ciambellone, crema pasticciera, crostata, bruschette, marmellate, uova sode, preparate da Maria Concetta e da sua mamma, inoltre c'era Nutella, gallette di riso, cornetti, salumi, ricotta, mozzarella di bufala, caffè, latte, frutta, yogurt, burro, pane, orzo, Nesquic, conflakes, formaggi spalmabili. Probabilmente ho dimenticato qualcosa, ma la cosa più incredibile non è la quantità, ma la straordinaria bontà di tutto quello che c'era. Ho costatato che gli altri clienti che l'hanno recensito, avevano ragione, veramente stellare. La sala da pranzo molto grande, ben tenuta e pulitissima. L'esterno del B&B è molto ben tenuto e curato, si è immersi nel verde, nelle campagne di Capaccio, ogni tanto arriva una folatina di odore di bufala, ma solo per ricordarti che questo è il luogo d'Italia che trasforma il latte di questi bovini in un prodotto d'eccellenza, riconosciuta in tutto il mondo.|Preparati i bagagli, paghiamo e Maria Concetta ci regala un bellissimo e buonissimo vasetto di marmellata fatta da lei, salutiamo ed andiamo via.|È raro vedere una struttura ricettiva gestita con così tale amore, passione, trasporto, professionalità, gentilezza, disponibilità, onestà ed è anche raro trovare un luogo così ben tenuto, amato, rispettato, pulito, che da cliente ti fa sentire coccolato ed onorato, ma sopratutto fiero di essere italiano.|Complimenti a Maria Concetta e alla sua mamma, per il suo modus di gestire questa bellissima realtà, facendole i complimenti per ciò che hanno costruito e portano avanti. Strutture immense, blasonate e costose in giro per il mondo, dovrebbero avere solo un briciolo della passione di queste donne e trasformerebbero le loro strutture in qualcosa di più familiare e meno sterile.|Continuate così!