Aman Rosa Alpina - San Cassiano, Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige

Elena B

Io e mio marito abbiamo festeggiato al Rosa Alpina il nostro anniversario nel we del 27-28 agosto.||E' stato come entrare in paradiso. Coccolati da prima di mettere piede al suo interno, con un ragazzo che ti accoglie e si occupa della tua auto e del bagaglio, al personale della reception sorridente, disponibile e gentilissimo, a tutto il personale dell'hotel, pronto a fornirti aiuto in ogni momento e luogo.||Ci hanno fatto trovare un paio di palloncini a forma di cuore in camera e ci hanno omaggiato una bottiglia di spumante.||La sera abbiamo cenato al ristorante St Hubertus 3 stelle michelin, all'interno dell'hotel. Anche qui il servizio è impeccabile.||Uno staff di altissimo livello!||E per finire abbiamo goduto dell'atmosfera silenziosa ed avvolgente della SPA. Pulitissima, ordinata e profumata, ti infonde un immediato senso di relax.||Infine, dopo il check-out, ci hanno salutati con un omaggio inaspettato come augurio di buon rientro a casa... ma questo non ve lo svelo perché è una sorpresa! 😉

Katia C

Un posto per pochi eletti, sia dal punto di vista economico ma soprattutto dal punto di vista estetico. È un hotel sofisticato elegante, di gran classe, ma mai eccessivo, ecco perchè per pochi.. Gli aperitivi sono eccellenti e sempre accompagnati da stuzzichini di prima scelta. Mai prosaici. Buono il bistrot, pizza fantastica e per chi vuole fare un percorso culinario particolare il St Hubertus 3 stelle michelin almeno una volta va provato. Spa bellissima , e silenziosa. ||Insomma Il Rosa Alpina promosso a pieni voti !||Bravi

Massimo S

La struttura si trova nel centro del piccolo ma molto suggestivo paesino di San Cassiano. Purtroppo gli impianti di risalita non sono raggiungibili a piedi. Gli ambienti interni si presentano eleganti e raffinati.La stanza (deluxe) era ben dimensionata ed accogliente anche se alcuni dettagli erano un po’ datati. SPA non particolarmente grande ma molto funzionale. Personale tutto molto gentile e professionale anche se l’ho trovato un po’ freddino al check out. Nota di merito al simpatico e capace barista. Colazione di ottimo livello, per il ristorante faccio recensione a parte.

Riccardo Maggiori

Recensione relativa al solo ristorante Grill

Location: ottima
Servizio: professionale/impeccabile
Menu: sofisticato
Prezzo: alta quota

Tappa fissa delle mie vacanze delle dolomiti.
Ogni anno passo per curiosare nei continui up grade che il locale fa sia nel menu che nell'arredamento.
In estate é possibile cenare all'aperto nel salottino preparato sulla piazzetta di San Cassiano. Ammetto che i tavoli affacciati sulla strada sono spesso oggetto del curiosare dei passanti che talvolta rovina l'intimità della cena.
L'arredamento é ben curato con forti richiami alla tradizione ladina. Non mancano tocchi di modernità con oggettistica sui tavoli (lampade poldina) o cuscini a marchio Audi (sponsor delle dolomiti) che rendono l'ambiente molto "stiloso".
Il menu é grande, grande nel senso che la carta sul quale leggere le proposte é circa 70 cm x 50 cm e talvolta non si trova il posto dove appoggiarla. Le proposte sono poche con prezzi tra i 22 e i 25 € per i primi o antipasti e 28/ 50 € I secondi. Abbiamo cenato con gnocchetti, molto molto buoni serviti in una moderna scodella in ceramica ed una tagliata. Su quest'ultima mi sento di dare un giudizio negativo in quanto mi é sembrato un taglio molto grasso, mi aspettavo una carne più magra. La carne era servita su un letto di cicoria, molto valido.
Fantastica é la carta dei vini! Mai vista una cantina così assortita, un viaggio x i vini di tutto il mondo dall' Italia, Francia, Germania, Australia, complimenti! (ovviamente il tour enologico costa parecchio!).
I dolci molto buoni, certo "il carrello dei dolci" del maestro tortora era altra poesia, un passo indietro rispetto agli altri anni!
Nel complesso molto valido, una serata signorile.
Ah! complimenti ai camerieri gentilissimi e professionali!

Marco T

Siamo stati nelle camere 231 e 232, tra L altro con la possibilità di essere comunicanti. Aree comuni molto belle, incluso 2 piscine, spa, gym e varii tipi di saune. Le camere molto belle e con tutti gli accessori necessari. Il personale cortese e sorridente. La colazione ottima. WiFi con buona copertura, ma bisogna rientrare se non si usa spesso.

Carolina B

Ho trascorso due settimane in questo albergo - in un periodo in cui il mood generale suonava un po’ come: “quest’anno in albergo anche no”.|Ma si sa, sono nata podalica e ho sempre fatto quello che mi suggeriva il cuore nella vita - anche la scelta (banale? No) delle vacanze. |E ho fatto bene.|La struttura non ha nulla che offra il fianco a critiche, anzi: lusso discreto e tanto studio dietro a tutti i particolari. |Il personale delizioso: mai invadente, professionalissimo (si può dire?) cordiale e pronto a soddisfare ogni richiesta.|Ci sono spazi dedicati proprio a tutti: piscine per grandi e più piccini, salotti accoglienti, un cinema e una cigar room; un angolo bar spettacolare, la palestra, la sala yoga. Ma quello che importa è che tutto - ma proprio tutto ti fa sentire a casa. |Viaggio sempre con il mio maltese Berto al seguito e vi assicuro che qui i nostri compagni di vita pelosi sono considerati “famiglia”.|Menzione speciale al ristorante Wine Bar: bravi, tutti.|E grazie Stefania per avere sopportato le mie richieste, i miei sfoghi personali e privati. Grazie.|Venivo da mesi in pieno Covid, da un lutto grande, e dalla fine della mia storia sentimentale. |Se sono rinata io qui, chissà chi avrà la fortuna di visitare questa meraviglia in tempi felici... |Consigliatissimo.

Ilaria Ugas

Ho valutato il mio soggiorno in struttura 5* perché il personale ti mette al centro delle attenzioni e riesci a dimenticare tutto il resto. Premuroso e attento, come definirei il personale. aggettivi che sono ai primi posti quando si sceglie il luogo in cui trascorrere il proprio tempo libero!!

Anna Concoreggi

Nel cuore di San Cassiano, ti aspetti di potere assaporare piatti tipici.
Invece no.
È un locale totalmente privo di identità.
Piatti che potresti trovare ovunque.
Sconcertante un' insalata di spinaci freschi, appassiti e cotti dal condimento saltissomo presentato come salsa locale e ancor più sconcertanti le lenticchie, presentate come lenticchie di Castelluccio, ma di scarsa qualità e immangiabili poiché secche e riscaldate.. Prezzi salatissimi. Che disastro. Evitatelo.