I Due Buoi - Olivola, Provincia di Alessandria

ELISA C.

All'interno di questa suggestiva villa storica, in un ambiente elegante, carico di atmosfere del passato, ho vissuto un'esperienza unica con piatti altamente creativi e innovativi, intrisi di materie prime di alta qualità, in cui la tradizione viene rivisitata con ingredienti uniti in modo inconsueto e di grande impatto gustativo. Ogni boccone una sorpresa di bontà. Impeccabile la cucina, impeccabile la sala con Maitre Sommelier e personale attentissimi, gentili e molto preparati. Consigliatissimo!!!

LiLeLo -. L. L. L.

Se volete vivere un’esperienza e non semplicemente cenare o pranzare, allora I Due Buoi soddisferà ogni vostra aspettativa. Piatti curati, servizio impeccabile, ottima qualità dei prodotti, selezionati anche a km 0.
Location affascinante, dal giardino con la fontana illuminata, all’ingresso con la bacheca per poter scegliere un sigaro per il fine pasto, alle sale finemente arredate. Complimenti allo staff!

Piemonte T. D. G.

Dal 1585 Villa Guazzo Candiani si trova ad Olivola (AL) nelle colline del Monferrato.

Il ristorante "I Due Buoi" si trova all'interno della dimora storica, ha mantenuto un ambiente che evoca un mondo passato con i soffitti affrescati, i mobili antichi e i grandi tavoli.

Inaspettato è il menu, sorprendente è leggerlo! La proposta culinaria è originale e molto creativa. L'esperienza sensoriale è una curiosa esplorazione dei gusti, dei profumi e delle forme.

Altrettanto originale il servizio, al momento giusto arriva tutto, aspettate perchè tutto ha un senso, l'attesa merita!

Consapevole dell'arte nella preparazione dei cibi e degli abbinamenti dei gusti, dell'alta qualità degli ingredienti, non mi resta che complimentarmi con tutto lo staff.

Sara

Cibo eccezionale, location favolosa e servizio davvero eccellente!
Noi abbiamo anche visitato il loro Infernot, che è davvero suggestivo.
Se oltre a mangiare bene volete vivere un'esperienza è super consigliato!

Gualtiero G.

Luogo incantevole immerso nel verde. L'atmosfera è davvero magica. Materie prime di eccellente qualità, il menù è creativo con attenzione anche alla tradizione. Servizio accogliente e impeccabile. Assolutamente consigliato
01/09/24 Gianusso

roby F.

Fantastica esperienza culinaria, abbiamo scelto la degustazione, e non potevamo fare scelta migliore, piatti unici e ottimi, personale veramente molto cordiale, un’altro livello di ristorazione, mai visto nulla del genere nelle zone, complimenti a tutto lo staff davvero.

Edoardo Z.

I Due Buoi , un ristorante storico che ha saputo mantenere intatta la tradizione culinaria piemontese, reinventandola con creatività e precisione sotto la guida dello Chef Marco Molaro.👨🏻‍🍳

Abbiamo optato per il menu degustazione "Stile Libero" (7 portate) e posso dire che ogni piatto è stato una vera esperienza sensoriale.⭐️

Tra le varie portate, il "Club sandwich di Capasanta, Midollo alla brace e Caviale" e i "Tortelli di grano arso e Toma piemontese, Susine, Moscato e Jalapeño" sono state le mie preferite.

Un equilibrio perfetto tra innovazione e rispetto per le materie prime del territorio.

Il personale di sala è stato impeccabile: gentile, preparato e sempre pronto a raccontare la storia dietro ogni piatto, contribuendo a rendere la serata ancora più speciale.⭐️

Se siete alla ricerca di un’esperienza culinaria che celebri i sapori del Piemonte con un tocco gourmet, vi consiglio caldamente di visitare I Due Buoi.

Non rimarrete delusi! 🌟

Martina T.

Ho avuto una piacevole esperienza in questo ristorante situato nel bel paese di Olivola. L'ambientazione è davvero suggestiva, perfetta per una serata rilassante. Il cibo era ottimo, con piatti particolari e delicati, preparati con cura. Il servizio è stato impeccabile: il personale era preparato e veloce nel soddisfare le nostre richieste. Un ristorante che sicuramente merita una visita.