La Nicchia nel Sasso Osteria Contemporanea - Matera, Provincia di Matera

Gabri Pes “GabeStudio72”

La Nicchia nel Sasso Osteria Contemporanea, situata nel cuore di Matera, rappresenta un vero gioiello gastronomico, dove tradizione e innovazione si fondono perfettamente. Questo ristorante, incastonato negli antichi sassi della città, offre un’esperienza culinaria unica grazie al talento del giovane chef, che con passione e creatività propone piatti che esaltano i sapori locali con un tocco contemporaneo.

La qualità della cucina è eccellente, con piatti che si distinguono per l’equilibrio dei sapori, la freschezza degli ingredienti e una presentazione impeccabile. Ogni portata è pensata per raccontare una storia, portando i commensali in un viaggio sensoriale attraverso la ricchezza culinaria della Basilicata. Il menu varia stagionalmente, garantendo sempre ingredienti freschi e piatti che riflettono la stagione.

Il servizio è un altro punto di forza della Nicchia nel Sasso. Lo staff è altamente professionale e attento ai dettagli, creando un ambiente accogliente e raffinato. L’attenzione al cliente è palpabile, con il personale che sa guidare gli ospiti nella scelta dei piatti e dei vini, contribuendo a rendere l’esperienza culinaria ancora più memorabile.

Con la sua eccellente qualità, creatività e servizio impeccabile, La Nicchia nel Sasso Osteria Contemporanea si posiziona tra i ristoranti più promettenti di Matera, con il potenziale di ambire a una stella Michelin. Una visita a questo ristorante non è solo un pasto, ma un’autentica esperienza gastronomica che rimane impressa nella memoria.

Igor Mura

Superlativa!!!!esperienza fuori da ogni aspettativa. Lo consiglio per gli amanti della buona cucina perché qui si rispettano le materie ed ogni piatto è un esperienza. Qualità/prezzo altamente rispettata perché l'esperienza di cui parlavo è veramente gourmet. Il servizio in sala fa sentire il cliente a proprio agio con tanta attenzione e poca invadenza....in poche parole...PROFESSIONALITÀ!!!
Lo consiglio... ma soprattutto... ci ritornerò

stefano sacchi

Abbiamo prenotato per due all’esterno: vista mozzafiato al tramonto. Accoglienza e servizio ad alto livello, i camerieri sempre disponibili e presenti ma senza mai esser invadenti. Cibo ottimo porzioni giuste e presentate con attenzione ai dettagli. Possibilità di utilizzo di the fork.
Infine un grazie alla “caposala” (chiamiamola così) che mi ha consentito anche di ricaricare il telefono che si era scaricato durante la giornata.
Prezzi in linea con l’offerta gastronomica.
Lo consiglio per una cena romantica dopo una visita nella bellissima Matera.

Roberta Roberta

Abbiamo cenato in questo splendido ristorante con vista sui sassi di Matera
I piatti deliziosi e curati trasmettono la ricerca delle materie prime con cui sono stati realizzati! Complimenti allo chef
Un ringraziamento anche a tutto lo staff che si è dimostrato gentilissimo nei riguardi del nostro cagnolino cucciolo, portando pazienza nei momenti in cui era un po’ agitato!
Grazie di cuore a tutti per questa bella esperienza!

Francesca Caiazzo

La nicchia nel sasso, splendido ristorante situato nel cuore dei sassi, atmosfera perfetta. Il personale gentilissimo, un buon servizio. Abbiamo provato un menù degustazione contenente piatti tipici, il tutto accompagnato da un buon vino. Ottima esperienza, lo consiglio.

Claudia Tomassini

Posto molto bello, curato cibo molto buono con possibilità di mangiare senza glutine. Ciò che più mi ha soddisfatto è stata l'attenzione dello chef che si è intrattenuto a parlare con noi condividendo "segreti" sulle tipologie di pasta senza glutine. Persone davvero carine sia lui che la moglie. Esperienza da ricordare

gina esposito

Ottimo ristorante con una fantastica vista sui sassi di Matera.
Servizio impeccabile e presente. Piatti ben preparati con ingredienti di prima qualità: buonissimi i troccoli e la crema di fave e cicoria.

Paolo

Cena con amici, possibilità di scegliere tra vari menù oppure alla carta, personale attento nel soddisfare le nostre richieste, in attesa della cena ci hanno offerto come pre antipasto una polpetta di pane tipica del luogo, i piatti da noi scelti tagliere di affettati con formaggi molto buoni, come i piatti di carne cucinata a bassa temperatura ed i piatti vegetariani. Nota eccezionale per il dolce, cheesecake al pistacchio favoloso!