Locanda Maniace - Siracusa, Libero consorzio comunale di Siracusa

Alessandro G.

Il locale, non molto grande, risulta accogliente così come tutto il personale, cordiale, attento e simpatico, a partire dai proprietari. Tovagliato e arredamenti hanno un sapore di casa e Sicilia.
Il cibo è trattato in maniera eccellente, con combinazioni ricercate e che rimandano alla tradizione (come nel caso della caponata, che mi sarei aspettato un po’ più saporita, ma che ha tra gli ingredienti il cioccolato di Modica, come da ricetta originale, super).
Il menù è un crescendo, note di rilievo sicuramente i calamaretti fritti col miele, le cozze col gorgonzola, la cacio e pepe con cozze e limone verdello, la mousse di limone.

Da provare.

Per il posteggio, si consiglia di lasciare la
Macchina fuori Ortigia e prendere una navetta che vi porta fin là (più o meno in zona molo San Antonio).

Vito N.

Cucina siciliana ma rivisitata, materia prima di altissima qualità, staff super cortese, piatti eccellenti. Non vedevamo l'ora di venire in questo famoso ristorante e non appena abbiamo programmato la vacanza in Sicilia, abbiamo subito incluso una tappa ad Ortigia. Complimenti a tutto lo staff, dalla cucina alla sala e a Mirko, grande padrone di casa.

Arcangelo F.

Locanda Maniace, situata nel cuore di Ortigia, è un vero gioiello che cattura immediatamente l'attenzione per la sua location incantevole e lo stile raffinato. L'atmosfera della locanda, elegante e accogliente, si fonde perfettamente con il fascino storico dell'isola, creando un ambiente unico e suggestivo.

Il personale, sempre cortese e disponibile, si distingue per la sua professionalità e per l’attenzione riservata a ogni dettaglio, contribuendo a far sentire ogni ospite speciale. La qualità del cibo è eccellente, con piatti preparati con materie prime di altissimo livello, fresche e selezionate con cura. Ogni portata esalta i sapori autentici della cucina siciliana, rendendo l’esperienza culinaria alla Locanda Maniace davvero memorabile.

Luigi P.

Locanda Maniace, nel centro storico di Ortigia, si distingue per la qualità della cucina e l'attenzione al cliente. Ogni piatto, dall'antipasto al dessert, è stato eccellente, con una spiccata propensione verso sapori agrodolci. Tra i piatti che ci hanno conquistato, spiccano le cozze al gorgonzola, un accostamento sorprendente e delizioso, i calamaretti fritti al miele e la caponata con scaglie di cioccolato.

Un altro aspetto che merita una menzione speciale è la professionalità e la cortesia del personale. Nonostante un piccolo problema con la prenotazione fatta tramite The Fork, il proprietario è stato estremamente disponibile e ci ha fatto accomodare senza la minima esitazione, garantendoci un’esperienza piacevole e rilassante. Inoltre, ci ha suggerito un ottimo Malvasia delle isole Eolie che si è rivelato un abbinamento perfetto con i nostri piatti.

In conclusione, Locanda Maniace è un luogo che consiglio vivamente a chiunque desideri gustare una cucina eccellente in un ambiente accogliente, con un servizio impeccabile a Siracusa.

Erika P.

Locale accogliente, personale gentile e cibo delizioso! Complimenti alla Chef che sa abbinare i sapori in modo unico. Dall'antipasto al dolce un tripudio di emozioni culinarie. Azzardati e riusciti gli abbinamenti: frittura di pesce e miele, caponata con tonno e cioccolato di Modica, cozze e gorgonzola... abbiamo chiesto il primo e il secondo da dividere e sono stati molto attenti alla presentazione portandoci due portate separate molto curate. Super consigliato!

Martina P.

Il ristorante è davvero fantastico!!! Il cibo è ottimo, ogni piatto è delizioso. Mirko è stato super accogliente e ci ha fatte sentire a casa. :)Non vedo l’ora di tornarci!

Simone P.

Location molto carina, adatta al luogo: la splendida Ortigia. Gli abbinamenti delle pietanze erano molto buoni, gusti talvolta ricercati (caponata), cibi freschi e di giusta quantità. Servizio gradevole e molto gentile. Carta vini molto ben strutturata e ricercata con tutti vini siciliani. Consigliatissima la prenotazione.

Francesca C.

Cena perfetta! Abbiamo prenotato in questo ristorante (online facilmente, ma il proprietario gentilissimo ci ha detto di telefonare per richieste precise) perché incuriositi dal fatto che abbia vinto il programma di Borghese “4 ristoranti” nella pt di Siracusa. Il locale è super curato, molto carino e accogliente, il personale preparato, gentile e disponibile. Abbiamo preso l’antipasto mare per due, molto buono, specie i moscardini fritti al miele e le cozze al gorgonzola, mia figlia ha preso la tagliata di tonno in finta caprese, eccellente! Infine i calamari fritti su pesto di zucchine e menta, tra i migliori che abbia mai mangiato, accompagnato da un calice di bianco fruttato eccellente. Altra nota positiva è la gentilezza, in quanto a mio figlio che mangia pochissime cose e semplici, è stata portata una pasta al sugo molto buona. Il punto forte è sicuramente la cura dei piatti, la presentazione e l’indiscutibile qualità della materia prima. Torneremo sicuramente di passaggio a Siracusa, ve lo consiglio per una cena più ricercata. Sconsigliato per chi cerca locali economici e che puntino alla quantità dei piatti.